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最近生活變的很忙錄，因為爸爸媽媽都在這邊，所以一有空就要帶他們去玩。然後小熊的訂單又蠻多的，所以等他們去睡覺後又在趕小熊。
不過夏天就是要過的這樣的充實才對的。
應廣大的讀者點菜。今天就來介紹蚵仔煎吧。
材料:
蚵仔一包(一份大概是7-8顆吧)所以大家自己看著辦
作法如下:
1. 將韮菜切小丁，加鹽(少許)，黑醋(一湯匙)，地瓜粉(200g),太白粉(200g)，清水(800g)調成”粉水”備用。(這是6人份的)
2. 生蚵洗淨備用
3. 熱鍋入油，生蚵七八顆，再加一點油，淋一大匙的的”粉水”。
4. 打一顆蛋將蛋打散倒在上面煎乾，翻面再煎，將破的地方再淋一點”粉水”繼續煎。
5. 將切大段的大白菜或是茼蒿在旁邊先煎熟。再將蚵仔煎翻到菜的上面，煎到乾就可以吃了。
6. 將煎好的蚵仔煎淋上美食101跟102裡介紹的辣醬跟甜醬。就是跟夜市在賣一樣的口味的蚵仔煎了。
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