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在美國Party
通常如果是說Dinner at 7:00
那是表示你要在7:00左右到
因為七點其實是喝酒聊天的時間

美國人的配酒小菜一般是Shrimp Cocktail
或是各式各樣的起司

中國的Party就要有點不同

我各人最愛的是日式的毛豆

這道菜又好做的不得了
可稱是好吃又簡單

材料:
毛豆數斤
八角
麻油

做法:
1.
煮一鍋水
水滾後將毛豆全數到入
加一點鹽去味

2.
滾後將毛豆撈起放入已放一手掌份量”八角”的盆中
趁毛豆溫度尚高時淋上麻油
然後將毛豆,八角,及麻油充分伴勻

3.
最後灑上些許鹽入味即可

這道菜因為不需要熱食
所以可以事先做起來置涼
甚至可以前一天先做
隔天微波加熱再置涼也可以

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