Fantastic Dreamer

接下來要講甜醬

將550g的水在鍋子內煮沸

煮水的同時將下面的材料和勻

1. 水200g
2. 玉米粉 40G
3. 細的地瓜粉 40g
4. 糖150g
5. 鹽一小匙
6. 愛之味甜辣醬之甜醬50g
7. 愛之味甜辣醬之辣醬50g
8. 酒一瓶蓋

(下圖為愛之味甜辣醬之辣醬，甜醬上面是一顆蕃茄)

(買不到的人請不要再問我要去哪買了或是有什麼可以替代的，因為這是我媽研究出來的完美比例，所以有稍微更動味道就會不一樣了，我沒試過李錦記的，所以也無法跟你說)



水滾後，將上面混好的材料到入再一起煮。



煮到滾了開始冒泡就算是好了。



這甜醬和辣醬一起配合，所有的路邊攤小吃原味就一一重現了。

下面舉例示範:

取一顆蒸好的鹿港芋圓



將熱騰騰的甜醬淋上



再淋上一匙的辣醬(作法請參照前一篇美食101)



就是好吃的鹿港芋圓囉



下篇預告

鹿港芋圓跟彰化肉圓

在美國所有各種不同的創作的書中，所有最基本的知識都叫做101。像如何做Teddy Bear就叫做Teddy Bear 101，如此類推。當然烹飪這樣的事也是有所謂的101的。

因為接下來要介紹的菜裡，多多少少都會用到這些東西。因此就在這邊先一次把他們給介紹完吧。

首先要提的是油類。

所有的菜不管是中菜還是西菜，爆香都是一件很重要的事。(美國這種沒有太多美食水準的食物就不用了。)要炒的出，或是做的出好吃的東西。爆香的油是非常重要的。

如果你到過大餐廳的廚房看過，你就會看到大廚在煮菜時面前一定會有一桶一桶你不知道是誰麼東西的油，然後他要煮的時候就這邊舀一匙那邊舀一匙的就可以做出好吃的美味了。

今天這邊就是要來公開食神祕傳的兩種爆香油。

第一是大蒜油。

大蒜爆香不是很稀奇，不管是義大利，西班牙，法國甚至中菜，用大蒜爆香是一件很稀鬆平常的事。可是你真的要煮飯時，有那個大廚會有空在那邊剝大蒜，然後將他切碎再來爆香的。所以就要有一些小秘方來節省煮飯的時間。

首先將大蒜剝皮，然後放入食物處理機裡絞碎。



將鍋中的油加熱後，把絞碎的大蒜加入開始翻炒。(油可以多一點，因為這些油可以用來炒各種不同的食物。)



要一直炒到香味四溢又不會焦黃就可以了。熄火後，加入一整杯的冷油。如此一來，可以讓油急速冷卻也可以讓這些蒜頭油保持的比較久。等到所有的油都冷卻後，就可以裝罐備用了。



第二種油是紅蔥油。因為外面賣的紅蔥酥有加入粉下去炒，所以才會乾乾的。可是缺點就是很容易就會有臭油埃的味道出現。這種新鮮炒的紅蔥油又香又提味。所以也是廚房的必備用品之一。

做法跟蒜頭油是一樣的。只是買回來的紅蔥頭要稍微切成大丁再下去絞。因為做法一樣，所以這邊就只放紅蔥頭的圖。這樣大家去超市就可以知道要買什麼樣的紅蔥頭了。



在所有的台灣小吃裡，都有兩種神奇醬料讓東西變的好吃又爽口。一種就是辣醬一種是甜醬。食神的這兩種醬料可以說是調到出神入化的境界。這兩種醬料以前媽媽在教學時，可是要5000元台幣才願意交的，這邊就免費教給大家吧。

先講辣醬:

將剛剛打好的蒜頭油拿出，然後只將裡面爆香爆好的蒜頭撈出。



然後加入一些醬油混合。



然後把他們攪勻。



最後再加一點水稀釋鹹味，就是莘香好吃的辣醬。



至於甜醬因為只能貼10張圖就下一篇再講了。


ps

第一張圖是我的晚餐
蚵仔煎加蚵仔湯，然後特製酸菜，加菜圃蛋，烏魚子。

難怪這幾天老是流鼻血ㄚ。

台灣在地理環境上的一項賞賜就是烏魚子，每年成群的烏魚帶著肥肥的魚卵在還沒產卵前遊過台灣海狹。

這只有台灣人享用的到的好吃的烏魚子，因為產出的季節，所以通常都是在過年的期間吃團圓飯時，煎上一附好吃的烏魚子。來慶祝闔家團圓。

從小就愛吃這個的我，自從出國後，吃到的次數一隻手都可以數的出來。每次回台灣不是季節剛過就是忙到忘記吃。

這次我媽媽來看我。為了體卹我這異鄉遊子想念美食的心情，冒險帶了兩附烏魚子，漂洋過海的來看我。

昨天晚餐。媽媽煮了蚵仔煎，配上蚵仔湯，然後又煎了半附的烏魚子給我吃。

只能說是如在天堂般的享受了。

當然，除了給大家看看照片，在這邊就稍微介紹一下烏魚子的煎法囉。

首先，將鍋子裡加入半杯的水和半杯的米酒，然後加熱，放入烏魚子，讓他慢慢的煎煮。記得要不時的換面。

等到煎到表面有開始冒一點點的小泡泡，就表示煎好了。

(千萬不要煎的整個起泡喔，這樣一切開就會整個ㄏㄨ去了)



煎好後就可以起鍋盛到盤子裡放涼。



然後再到院子裡剪一點自己種的蒜苗，切段就可以配著剛煎好切成薄片的烏魚子一起吃了。(院子沒種蒜的請到市場去買吧。)

記得喔，一餐一個人不要吃超過1/3喔，因為他是非常的補的，吃太多的話會慾火上升流鼻血的喔。



下次再來跟大家講要怎麼煎好吃的蚵仔煎跟煮好喝的蚵仔湯。

下面是我一個烏魚子專家的朋友給我的資訊 ，在這邊跟大家分享一下囉

其實曬好的烏魚子是生的。
只不過生的歸生的，你若要直接拿起來啃也是可以的喔，

只不過味道太腥了一點，
所以才要經過烹煮的過程讓它可以變得美味。

日本料理店賣的鮭魚卵或飛魚卵，
其實就是在母魚剖腹取卵後，放極少的鹽巴醃漬，
就立刻送至料理店食用。

日本明太子，則是放較多的鹽巴醃漬，故可以放較久。

台灣烏魚子除了鹽巴醃漬之外，還得在太陽底下曝曬4天左右，
所以呈現在顧客眼前的時候，是乾乾扁扁的。
而不是像鮭魚卵 飛魚卵或是明太子一樣是一顆一顆軟軟的。

所以雖然是生的，但是它是可以直接吃的喔。

烏魚子要烹調之前，必須浸在水中或酒中約 5-10 分鐘，
藉以剝下外表的一層薄膜，以免在吃的時候，會咀嚼到那層像口香糖的薄膜。

而浸在液體下10分鐘的烏魚子，當然看起來就像是 raw 的一樣，
好比將手浸在水中10分鐘一樣。


如果你還有多餘的烏魚子話，可以參考以下的方式:

1. 下次烤肉的時候，放在烤肉架上烤，味道一極棒喔!!!

2. 南部大多是直接放在熱鍋熱油上用大火煎，兩面翻滾只需共數十秒鐘即可。

3. 辦桌大廚則是丟進大鍋熱油裡用炸的，一來速度更快， 二來可達到外酥內軟的效果，個人覺得是最好吃的烹調方式。尤其是起鍋之後的那股香味，是沒有人可以抵抗的喔。

4. 有些人不喜歡佐以蒜苗和白蘿蔔，因為覺得太辛辣。
這時可考慮佐以很薄的蘋果片，讓烏魚子提升到另外一種味覺的享受。
尤其是喝白酒或紅酒的時候更是絕配。


其實在義大利. 法國和巴西，都可以看到烏魚子這項食材，各種煮法都有。
但我看過比較奇怪的大概就是曝曬後直接磨製成粉，
然後灑在義大利麵的上面，就像起司粉一樣 ( 我覺得太腥了........)

當然啦，有種更蠢的方式就是煮湯了~~~~~ 噁!!
真不知道巴西人怎麼想的???

最近在母親的監工下，晚上吃完晚餐就都在努力的生小孩。如果是Rosie或是情人節。因為已經駕輕就熟了，所以做起來一點問題也沒有。可是如果是新的毛料或是新的版本。我就會做的很慢，慢慢的配色，慢慢的改。

這隻Passion，訂的人只知道自己想要一隻紅色的小熊。而說實在的，紅色的毛料是很少的。所以在我蒐尋後。找到這塊紅色上面有黑面的毛。同時也找到跟他同系列的短毛可以拿來當臉。

剛一開始做起來後，我是縫上黑色的鼻子的。可是照完相後，確覺得一點都不出色。







後來，跟媽媽討論後，決定再縫一層紅色的，終於這樣看起來就比較協調。











可是我還是覺得媽媽選的緞帶雖然是紅色鑲金很漂亮。可是總覺得應該再出色一點的。於是翻遍所有上次緞帶高手幫我打的緞帶後。決定讓他配上綠格子的緞帶。











終於。這隻Passion就算完成了。

希望買的人會喜歡與珍惜喔。

雖然說每個周末宴客，然後一天到晚載我媽到處跑，還要努力的學做菜。可是各位訂小熊的人可千萬不要擔心喔。


你們訂的小熊可都是有在努力的進行跟生產中的。

這一隻是上次回台灣的時候一個朋友訂的。他要他的小熊有可愛的臉，然後肥肥的肚子。

就在我努力不斷的創作下。這隻可愛大眼又大耳的Buttercup終於就誕生了。



趁著天氣好就讓他出來跟大家見一下面吧



順便讓大家看一下我百花盛開的花園



最後來張臉部特寫

怎麼樣很可愛吧

有沒有讓你想到誰ㄚ?



坦白講

我自己做好後想到張著無辜眼神眼睛閃著渴望的”蠟筆小新”耶

希望買的人會喜歡這個無辜的表情唷

當然照例要貼一些這周吃的美食ㄚ

首先是正宗日式蛋包飯



然後是牛肉餡餅



最後再來一盤韮菜盒子

配上剛煮好的小米粥，就有一種身在台灣的感覺了。



謝謝收看一鞠躬

做小熊很多的時候都是要看材料來決定創作的。而很冒險的部分就是，如果你一次只買一小塊布料，一來價錢會比較貴，二來等到你真的做出來很喜歡想在追加布料時，常常就會發生這塊布料已經停產的慘劇。

這塊布料兩年前在Websit看到的時候就已經很喜歡了，可是等到真的買到手後，才發現，好看歸好看，可是確是很難做的 一塊布料。



我想了很多的版型，怎麼樣都不太適合這塊布，一直到有一天去參觀一個小熊秀。發現原來也有別人買了這塊布。而已做出來的效果還不錯，因此才決定要向這塊布料挑戰。



首先要畫一個版要能讓他的臉型很突出，不能讓他的臉因為毛色太深因此就看不到了，我又不想像在賣的用不同的材料來突險臉部。因此光是臉就畫了很多天。

等到做好後，就要開始修他的型了。
這張是剛做好的樣子。



我把他的毛稍微的整理一下。然後第一次的用了淡色的鼻子。給他一對大眼睛。

然後再配上金黃色的絲帶。就這樣。可愛的Spiky就此誕生了。

舉手跟大家打聲招呼吧



希望大家會喜歡這隻我花了15個小時才做好的小熊。



ps:

因為材料很厚很難縫，在手戳了兩三個大洞血流很多的15個小時辛苦下完成的。媽媽在一旁看的很是心疼，直說不要接這隻的訂單，不過因為還有兩隻的材料，所以如果真的有人要的話還是可以訂的。只不過價錢會比較貴一點就是了。



另外阿

上個週末跟媽媽學了做菠蘿麵包，不過太複雜了，所以大家還是看看照片就好。麵包我吃就好了。

週末又到了，一整週以來天天吃香的喝辣的，可是因為實在太忙了，所以只能從千百道菜裡挑一道來跟大家介紹一下囉。

台灣人是一個吃海鮮的島民，所以從小到大，我家每天晚餐上的餐桌上都會有一尾魚。在各種不同的魚料理裡，我最喜歡的是糖醋魚。如果晚餐有糖醋魚，我媽通常都會煮上兩尾，因為我一個人就可以吃掉一整條了。而我吃的糖醋魚所用的魚材，竟然是最簡單的吳郭魚。不過因為來美國前在台灣從來沒有上過市場買菜，所以也不知道吳郭魚長什麼樣子。因此來美國近八年後，我竟然從來沒有自己煮過這道菜。

這次食神來訪，這道菜當然就要趕緊把他給學起來囉。

材料:

吳鍋魚一尾

薑一塊切絲

蔥一把切段

醬汁:

黑醋一大匙
白醋一大匙
(兩個一個管酸味一個管香味要一起放才會天衣無縫)
醬油兩大匙
蕃茄醬兩大匙
糖兩大匙
水一杯
香油少許
酒少許

作法:

1.將去鱗清腸後的吳郭魚在背上延著背畫上一刀，然後再在側面劃上三刀。翻面同樣做一次。



2.將畫過刀的魚抹上些許的鹽，然後將整隻魚沾上太白粉。

3.將油熱鍋後，把魚放下去煎，煎到變色後翻面繼續，直到兩面都呈金黃色的。

4.將魚推到鍋子的一邊，另一邊將切好的薑絲下去爆香。



5.聞到薑的香味後同樣將切好的蔥段下去再一起爆香。



6.最後將調好的醬汁淋下鍋一起煮到滾，就可以上菜了。

這就是好吃又簡單的糖醋魚喔。



ps:

本周要來做筒仔米糕。如果又記得照相再來貼給大家看吧

祝大家週末愉快!!

在美國的台灣人最想念的就是中午可以吃一客酥酥脆脆的排骨飯，來美國這幾年，我也嚐試著自己做看看，可是怎麼做都煮的不像。這次既然食神駕臨，當然這道基本菜就一定要給他學起來了。

步驟一:

1.去骨的豬的裡肌肉切片
2.蒜泥半杯
3.薑泥半杯
4.胡椒粉一大匙
5.冰糖兩大匙
6.香菇素蠔油1/2杯
7.可樂一罐(代替小蘇打的做用，可以讓肉變的又軟又好吃)
8.麻油1/4杯
9.太白粉1匙

將以上材料充份混合，然後置於冰箱隔夜


步驟二:

隔天要炸前的一小時至40分鐘前，將這些肉拿起沾粉。

粉是1/2的粗的地瓜粉加上1/2的再來粉(沾米粉)充份混合後再一塊一塊的沾上粉。然後需要等至少30分鐘後才能下鍋煎炸，要不然粉會掉光光。



步驟三:

起熱油鍋下去一片片的煎。



等到煎到變金黃色的時候就可以起鍋了。



擺上一些香菜圍邊，就是好吃的黃金排骨了。

(香菜可是我自己種的喔)



祝大家有個愉快的週末。

那天媽媽問我想吃什麼，因為天氣熱沒有食慾，所以我就跟我媽說我們來煮地瓜稀飯配清粥小菜吧。

因為整個星期媽媽都在包粽子，所以包完後有剩一些滷肉，再加上一些用悶燒鍋悶到綿綿密密的花生，所以只要再炒一個菜圃蛋，就有去青葉吃清粥小菜的水準了。

滷肉跟花生在這邊就不多說了，今天介紹的是最最簡單的菜圃蛋。

首先先切一把蔥花，然後將菜圃泡水15分鐘後將水倒掉備用(這樣才不會太鹹)。



然後熱油後將兩樣東西分放兩邊炒到出味。(千萬不要一開始就炒成一團，這樣味道不會香的)



最後把四顆蛋打云倒入一起炒。記得剛加蛋的時候先不要動他，讓蛋稍微凝固之後再把所有的料給炒在一起。這樣就是好吃的菜圃蛋了。



ps

我知道貼這道很偷懶啦，不過就讓我偷懶一下吧。

自從開始賣小孩後，我發現一件事，本來以為自己會很捨不得把做好的小熊給賣出去，可是我發現，只要是人家訂的小熊，我在做的時候就認真的做，做完後就仔細檢查，然後就寄出去了，只是會希望收養的小熊可以有個幸福的將來。也能陪伴收養他們的人讓他們可以看著他們天天開心有個好的心情。

這次舅媽來了一個月，時間一下子就過去了，不過她看上了兩隻我的小熊，因此在忙著把我媽跟她載進載出之餘，每天都還認真的縫著小熊趕著貨。

終於在她明天要回去之前，把這兩隻小熊給做好了。

這隻Valentine是情人節的版來做的。加上朋友幫我打的緞帶，舅媽就高高興興的要帶回去了。







而這隻粉紅混白的熊，則是Rosie的新版。因為粉紅的毛料用完了，所以聽從母親的建議，用這塊布來代替純粉紅。

果然是以前開裁縫店的。這塊毛料竟也出色的令人意外ㄚ。



本來是要送給他乾女兒的小熊，可是，就在舅媽看到成品後，當場改變心意決定要一起帶回去台北當成一對擺在床頭了。

很高興自己做的小熊大家會喜歡。因此在賣小熊的時候竟一點悲傷不捨也沒有，反而在拿到錢後有錢買更多的材料時覺得自己真的很幸福。有一樣自己喜歡的嗜好，而還可以因為大家的喜歡而不至於因為太貴而付擔不起。在這邊謝再一次謝謝所有喜歡我的小熊及跟我訂小熊的人ㄚ。

姐姐的女兒一直想要一隻我做的東西，在給她看過所有的版子後，她忽然問我，”舅舅:那我可不可以要一隻兔子ㄚ？”

因此當我從台灣回來後，就開始研究要怎樣來做一隻兔子。



首先，兔子的鼻子不能像小熊一樣的有明顯的鼻子，必須要平而圓。

再來兔子的腳必須大而長，這樣才能站的穩。



然後我理想中的兔子是要有雙色來表現他的柔和性。所以粉紅跟白就變成我的首選。因此在做那隻粉紅小熊的時候，特意的留下了一小塊來做這隻兔子。



最後要給他一個長長的耳朵。和一個圓圓的尾巴。

這樣可愛的彼得兔就這樣的完成了。結果，比我想像中要來的簡單，也要來的可愛ㄚ。

媽媽來了以後天天吃香的喝辣的，日子真的是過的”衣帶漸寬終不悔”。雖然媽媽是要吃什麼就能煮出什麼的，可是最厲害的還是帶她去吃我愛吃的東西，她隔天就可以照樣煮出來給你吃的。

我天生就是”愛麵族”因此各種麵類我是可以百吃不厭的。大學的時候學校旁的大陸麵店我可以吃上一整個學期都不會膩的。

來美國後，自從發現費城有一家台灣來開的”新陶芳”裡面的麵類做的道地又好吃，就只要有去費城就一定去光顧。

其中最好吃的就是他的炸醬麵。

既然媽媽在這邊了，當然就一定要請她去吃一下，然後趕緊回家把食譜給生出來ㄚ。

下面就是媽媽在吃過之後做出來的食譜了。
(我要說相似度99.9%，因為我不太吃辣，所以沒有那家餐廳的來的辣。)

材料:

絞肉一磅
薑兩大塊
大蒜2顆
紅蔥酥
豆干8塊
四季豆一把(這家餐廳用四季豆代替小黃瓜絲來增加他的脆度跟口感，真是太厲害了。)
豆芽一把

調味料:

甜麵醬2大匙
豆瓣醬4大匙(喜歡辣的可以用辣豆瓣醬)
味噌1大匙
醬油1/2杯
胡椒粉1大匙
酒半杯
糖半杯
辣椒醬一小匙(看你愛吃辣的呈度自己斟酌)

太白粉勾芡用

作法:

1. 將豆干切丁，然後熱油下去煎炒到豆干呈金黃色狀。然後撈起備用。



2. 將紅蔥頭用處理機絞碎，然後加熱油下去炒到有點乾就可以裝罐以後使用。(懶的炒的人市場有賣那種炸的乾乾酥酥的那種，不過母親大人說那種的不健康不屑使用。)

3. 將薑切塊，然後與大蒜一起放入食物處理機絞到碎，(如果沒有食物處理機的人不要問我要怎麼辦，你就只好自己慢慢切吧。不過這樣你吃的時候就難免會吃到一整塊的薑或大蒜了)越碎越好，這樣你吃的時候就不會吃到他們了。

4.將爆好的紅蔥油少許先加熱，然後加入絞碎的薑和大蒜一起下去爆香。一定要爆到香味有出來才算喔。

5.將絞肉加入一起翻炒到絞肉變成白色的。



6.然後用一個碗將調味料調勻加入一起煮。等到煮好就可以放旁邊待用。

7. 將切成丁的四季豆跟豆芽丟入要煮麵的滾水燙到軟。然後撈起備用後同一鍋水就可以煮麵了。

8.另外起一個鍋將你當天要吃的醬料撈起，然後加入四季豆丁跟豆芽還有豆干一起翻炒，最後加一點太白粉調的水下去勾芡。

9.煮好的麵撈起後淋上醬料就是好吃的炸醬麵了。

ps:

因為忙著做筆記，所以沒有照幾張照片，下次我有做的時候再補照片了。
第一張的麵我是吃到一半才想起來的，所以料已經被我混到下面去了。

另外，豆干跟四季豆不要一次炒或煮起來，要吃多少再炒或煮，要不然會不好吃。而絞肉炒醬料的部分應該可以吃到8碗左右，所以吃不完的可以先冷凍起來，要吃再解凍還是一樣好吃的。

好吧

這就是我們家食神擺譜的開門篇。

舅媽跟媽媽接連的來了以後，生活變的很是忙錄，不過因為錢已經給人家收了，所以再怎麼樣也是要把人家的小熊給做好的。

於是在找空隙之間，把這兩隻可愛的小熊給做好了。

這是一對古董小熊，訂的人是要給她跟她未婚夫留念的。


她想要小熊的頭圓一點，因此我多做了兩三個頭才改到最後滿意的樣子。

然後我又把肚子加的大一點，這樣他們就可以有一個圓圓的肚子，看起來也比較可愛。

另外我還把特別將兩隻的臉給縫的不太一樣。這樣就可以比較有不同的表情。

下面這隻，就是女生的Marie。



因為是女生，所以配的鑰匙也比較短一點。鼻子比較小一點。



這隻金黃色的，則是Arnold。



仔細看，他的耳朵比較內收，鼻子也比較圓而長一點。鑰匙也比較大一點喔。



希望adopt的人可以好好的照顧他們喔。也希望你們的愛情就跟可以保存超過兩百年的小熊一樣可以長遠而幸福喔。

每年Longwood的室內花園都有不同的特展，去年是千百萬朵的百合。

我想本星期布落格最令人振撼的消息應該就是超人氣網站酪梨壽司小姐為了支持公益活動紙飛機也想飛自爆自己即將為人婦的消息吧。

這讓我非常的佩服她，跟一般的網站為了衝人氣而做的一些無所謂的預告與行銷，酪梨卻將這麼有爆點的消息留給一個公益事業。這樣有愛心的人，難怪是可以有個良人當她最終的歸宿的。







跟酪梨從網路開始認識，然後到見到本人最後變成好朋友，這一路走來也有一段不算短的日子了。

2006年送她回台灣後，我跟Joe就不時惦記著這個在台灣辛苦工作的朋友。


現在聽到她終於要嫁到日本去，因此要在這邊再一次深深的祝福她。祝她未來婚姻幸福美滿。天天快樂喔。長命百歲，子孫滿堂了。







最後要來廣告一下喔。

附圖的第一隻就是當年送給酪梨讓她有好姻緣的粉紅小熊”紅娘”。

後面第二隻就是我自己做給我自己的收藏的天使熊。

最後一隻則是充滿愛情的八周年紀年小熊。

這塊布只剩下兩隻小熊的材料了。所以如果有想要的，就趕緊下單吧。賣完了就沒有囉。

首先要先謝謝大家上一篇的踴躍留言，而且幾乎每一則留言都是很認真的在寫你們的感想的，這樣真的是會讓經營布落格的版主會有一種莫名的感動的。

自從25歲知道自己的性傾向後，從一開始的不承認到後來的全面接受也不過花了3-4年的時間而已。雖然跟現在小朋友十幾歲就知道並接受比起來還是既晚又久。可是在我們這個年齡層裡，已經算是不錯的成就了。

看完了舞台劇「紫屋魔戀」，十點半的 SOHO 依然燈火通明。

走到中國城，赫然發現竟然有一家 Bar 高掛彩虹旗，大門寫著「中西同志」酒吧！
倫敦的酒吧一般而言只開到十一點，而此時已經是十點半了，
既然它這麼的友善寫著中文，那麼就該很禮貌的進去給它喝杯酒。
我這樣告訴自己：「就只是去喝一杯吧？喝完就走！」

進到酒吧，裡面只能用磨肩擦腫形容，其擁擠程度比週末的 Funky 還擠！
我勉強的擠到吧台點了杯酒，便順著人潮在這裡浮沉。



倫敦的 Bar 跟一般的酒吧差不多。
可能是因為它關的早，所以會來這裡的人，
不是下班過來喝一杯，就是散戲了過來找人。
所以，大家的穿著都很上班族，比較看不到身著妖裝的同志。

晃的一圈酒也喝了大半，想想等下十一點打烊時，我也就該回家了。
轉身想為自己找一個容身之處時，
赫然看見一個身穿白色 T 恤的男子正看著我。
他對我笑了笑，招招手要我過去！
我看了一下身旁，確定他是在叫我後，便從踴擠的人群擠向他。

短短的頭髮、笑起來很迷人，
粗壯的手臂將 T 恤撐得鼓鼓的，更不用說那寬闊的胸膛了！
他劈頭就說：「你的頭髮很漂亮！」
「謝謝！」我對他笑了笑。
原來他是法國人，是律師，來倫敦出差談生意的。
就法國人而言，他的英文算是不錯了！



十一點，酒吧打烊了，他問我：「要去哪裡？」
「我剛來倫敦，想到 Old Comptom St. 的同志區晃晃。」
「我陪你去吧！反正順路，我就住在那附近的飯店。」

我們一路逛一路聊，果然是個律師，懂的事很多、又有自己的見解。
終於，逛完了 Old Comptom St. ，他忽然轉過身看著我，
伸手摸著我的黑髮：「跟我回飯店好嗎？」

我愣了一下。
原來，這句話可以說的如此輕鬆自在？
看著他看我的眼神，我輕輕點了點頭，隨著他繼續走在這雨夜的倫敦街頭。

過了幾條街來到他下榻的飯店，他說這飯店一個晚上要 200 鎊。
哇勒 ∼ 我在 YMCA 一個星期才 150 鎊還包早晚餐，
他一個晚上就要 200 鎊了，果然是有錢的律師！

進了飯店電梯坐到二樓，看了一下四周，所看到的全都是中國式的裝璜。
這家飯店大概是中國人開的吧？難怪這麼貴。
他的房間果然是豪華，還有自己的衛浴設備 ( 英國飯店很多都是共用的 )，
比起我那公共澡堂真是好太多了！

進了房間，他便將我一把摟住，開始狂亂的吻著我的唇，吻得我差點窒息。
但說真的，他的接吻技巧還真是不錯！
我將他的白色 T 恤脫下，露出他健壯的胸膛，
他整個胸膛被修剪整齊的毛髮棉密的覆蓋著，性感而健壯。
就這樣，我們一起躺在那舒適的大床上。



他從床頭的櫃裡，拿出一個小罐子，
自己大大的吸了一口，便遞給我。
我問他那是什麼？他說是 Rush 。
我猶豫了一下 … 是吸還是不吸？

內心的雙子邪神告訴我：
「吸就吸吧！沒什麼大不了的。
這十七天徹底解放自己吧！看看你的極限在哪裡？
然後就算你不願意，生活一切就又回歸常態了。」

我很勇敢的大吸了一口。
不久便覺得整個人開始燥熱，很想狂烈的與人交尾！
我們就在 Rush 的催情下，狂烈的在床上撕殺 …

突然，他將我的腳趾送到他的口中吸舔著，
一種前所未有的感官刺激，撼動著我的腦部。
我們輪流的在對方體內進出，達到前所未有的高潮！



他抱著我深深的喘息著，問我要不要留下來過夜？
我想了想，還是決定不要。
一夜情就只能是一夜情，若過了夜，
那種身體的情感就會顯得複雜了。

深夜走在倫敦 Soho 街頭，過往人群依然匆忙。
我只是這巨大城市的一介遊子，他只是我在千百萬人中的一次偶遇。
今生，也許我將不會再見到他。

可是在我心中，卻將永遠記得 … 在一個倫敦的雨夜裡，
我曾和一個叫傑若米的法國人，有過最親密的纏綿。

當年唸完書考完CPA，本來是要就此打道回台灣的，就在要打包前，在China Town遇到Joe，而在Joe的朋友John跟Gary的僱用下，我得以留在美國工作，也因為John後來的介紹才順利的進入這家南紐澤西最大的事務所工作。

因此在情份上，我跟Joe總覺得欠John一份情。

替他工作的那兩年，應該是我人生中經歷最奇特的歲月，所有光怪陸離的奇事都被我給在那邊給碰上了。因此可以離開那家公司，在心態上算是一種解脫。(有空再來說這段神奇的故事。)



離開John的公司後，就漸漸的跟那群上流社會疏遠了，我跟Joe安心的做我們的平民百姓，而John則更上一層樓的選上了AC的市議員。

當然政治的黑暗中外皆然。因此John最近被起訴一件他宣稱沒有牽連的案件時，一些敏感人士便紛紛的躲避。而在我們以為我們已經被John從宴客名單上清除的一年後。今年竟意外的收到他的65歲生日宴會的請帖。



跟Joe再三商量後，去是一定要去的，我們於情於理欠他一份情，再說Joe跟我又都不搞政治，所以再怎麼黑也黑不到我們的身上的。

可是去是一回事，送禮又是一回事，對於這樣有錢的億萬富翁，你不管送什麼都嫌寒酸的。

而我知道John很喜歡Teddy Bear的，因此就跟Joe說，不如讓我做一隻有繡他名字縮寫的小熊給John吧。這樣一方面心意達到，另一方面禮數也不失。



而剛好有人跟我訂了兩隻小熊，因此手上有一快金黃色橘底的毛料。除了訂單外，還夠再做兩隻。而我也想在交訂單前先試試這毛料的效果。因此就趕緊那這快布拿來試驗一下了。



非常喜歡這布的感覺，覺得有種夏天耀眼的精氣。

把他跟原版的小熊放在一起。我想我對於掌握這個版型的能力又更上一層樓了。



最後祝John65歲生日快樂。也希望他那一場子虛烏有的官司可以趕緊的水落石出。

後記:

本來打算裝在又小熊圖樣的紙帶就送出去了。



結果被Cookie小姐一說，好像又太草率了，於是趕緊在出門前多花個五分鐘，坐在裁縫機前車出一個紅色有龍有壽的禮袋來裝這隻小熊。



果然，多了一個禮袋後，看起來就變的高級很多了。



謝謝Cookie的提醒ㄚ。

其實除了鬱金香是我們五月來看花的原因外，此行另一個重要目地就是看Joe最愛的紫丁香。